産(chǎn)品中(zhōng)心
小(xiǎo)海鮮調料
所屬分(fēn)類：
底料系列
關鍵詞：
小(xiǎo)海鮮
小(xiǎo)海鮮調料的主要成分(fēn)包括生抽、白糖、胡椒粉、雞粉、白酒、魚露、藤椒油和青藤椒等。這些調料能(néng)夠提升海鮮的鮮美口感，同時去除海鮮的寒性，增加菜肴的風味。
産(chǎn)品介紹
撈汁小(xiǎo)海鮮的具(jù)體(tǐ)做法
準備食材：蝦250克、香菜3根、生姜1片、大蒜1頭、紅蔥頭5個、生抽适量、白糖适量、胡椒粉1勺、雞粉1勺、白酒1勺、魚露适量、藤椒油1勺、青藤椒一小(xiǎo)撮。
處理(lǐ)海鮮：燒水下花(huā)雕酒和胡椒粉，加入姜片，将小(xiǎo)海鮮焯熟後撈出。
調制撈汁：另起鍋水開煮香菜2分(fēn)鍾，加入生抽100g、糖10g、醋10g、魚露适量，煮開後關火備用(yòng)。
調味：将小(xiǎo)米辣、鮮蒜、青花(huā)椒用(yòng)熱油澆上，然後将油汁倒入煮好的水中(zhōng)。
浸泡：将煮好的小(xiǎo)海鮮泡入調好的撈汁中(zhōng)即可(kě)1。
