
麻辣幹鍋調料
所屬分(fēn)類:
底料系列
關鍵詞:
麻辣幹鍋
麻辣幹鍋以麻、辣、鮮、香為(wèi)主要特點,口味麻辣但越吃越香,适合喜歡麻辣口味的人群。
産(chǎn)品介紹
制作(zuò)麻辣幹鍋的基本步驟如下:
準備食材:将所有(yǒu)食材洗淨并切好備用(yòng),如海帶、蓮藕、莴筍、各類肉丸等。
炒制調料:在鍋中(zhōng)加入少量油,爆香蒜頭,然後加入麻辣香鍋底料翻炒均勻至爆出香味。
加入食材:将準備好的食材倒入鍋中(zhōng),翻炒均勻。
焖煮:加入适量高湯或熱水,蓋上鍋蓋焖煮約15分(fēn)鍾。
收汁:最後用(yòng)大火收汁,邊翻炒邊收汁,直到湯汁濃稠即可(kě)。
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