回眸二十載，再赴新(xīn)征程，重慶市三易食品有(yǒu)限公(gōng)司20周年慶典落幕

為(wèi)了熱愛美食的朋友，能(néng)品嘗到正宗地道的重慶火鍋，在體(tǐ)驗到麻辣鮮香，跌宕起伏的美味同時，更加幸福健康快樂的生話。

2024年，不僅是重慶市高效協同現代火鍋産(chǎn)業發展，力争實現全産(chǎn)業産(chǎn)值5000億元的關鍵一年；也是老牌食品生産(chǎn)企業重慶市三易食品有(yǒu)限公(gōng)司（以下簡稱“重慶三易食品”）穩步前進、碩果累結的第二十年。

近日，重慶三易食品于重慶隆重舉行“情義二十載，砥砺新(xīn)征程”20周年慶典活動，此次慶典旨在以公(gōng)司過去20年發展曆程為(wèi)底，向各界食客交出一份令人滿意的答(dá)卷。

歲月如歌，二十載耕耘結碩果

慶典上，公(gōng)司領導、員工(gōng)代表以及各界嘉賓齊聚一堂，共同回顧了重慶三易食品20年來的披星戴月、辛勤耕耘。據悉，重慶三易食品前身系重慶市草(cǎo)原妹食品有(yǒu)限公(gōng)司，主要經營“三易”牌重慶火鍋濃縮底料及濃縮調味品系列和“草(cǎo)原妹”牌火鍋牛油系列。2014年，随着市場環境及國(guó)家政策的發展，原有(yǒu)的生産(chǎn)場所已無法滿足市場的需求，因此，經過多(duō)方考察與籌備後，公(gōng)司于2015年1月成立重慶三易食品，并在次年投入生産(chǎn)，以适應市場的快速發展。

2017年，重慶市發布了全國(guó)首個火鍋經營行為(wèi)規範，從供應鏈管理(lǐ)至服務(wù)标準五個方面，對火鍋産(chǎn)業從生産(chǎn)到終端作(zuò)出了全面部署，旨在優化火鍋産(chǎn)業供給質(zhì)量體(tǐ)系，築牢安(ān)全發展之基。在此背景下，重慶三易食品始終堅守“用(yòng)戶第一，負責任，利他(tā)人，走正道”的企業宗旨，以“誠信經營、以質(zhì)取勝”為(wèi)根基，通過制定完善的火鍋食材生産(chǎn)、加工(gōng)、管理(lǐ)、服務(wù)等企業标準，為(wèi)消費者提供更安(ān)全、健康、優質(zhì)、美味的食品。

食品行業是人間的煙火氣，也是關系人民(mín)美好生活的民(mín)生行業，慶典上，重慶三易食品以影片與表演的形式展示企業發展動線(xiàn)。在其發展過程中(zhōng)，重慶三易食品深入挖掘提煉火鍋産(chǎn)業内在優勢，打破銷售市場“淡季太淡、旺季過旺”的市場經營模式，樹立“隻有(yǒu)淡季的思想，沒有(yǒu)淡季的市場”經營戰略方針，創新(xīn)性地将火鍋産(chǎn)品的單一使用(yòng)性演變為(wèi)多(duō)用(yòng)途廚房方便性佐料使用(yòng)，讓用(yòng)戶使用(yòng)三易火鍋底料即可(kě)一步到位，調出美味佳肴，豐富人們餐桌菜品的美味質(zhì)量。

此外，重慶三易食品以前瞻性眼光布局火鍋行業，把建強園區(qū)平台作(zuò)為(wèi)重要抓手。現已擁有(yǒu)3萬3千平方米的現代化綜合型生産(chǎn)基地，多(duō)個獨立項目産(chǎn)品研發中(zhōng)心，并配備多(duō)層倉儲、物(wù)流一體(tǐ)化配裝(zhuāng)部、環保污漬處理(lǐ)區(qū)以及自動化生産(chǎn)車(chē)間，強有(yǒu)力地賦能(néng)食品生産(chǎn)，推動食品底料的綠色化、工(gōng)藝标準化、生産(chǎn)智能(néng)化以及管理(lǐ)規範化發展。

雄關漫道真如鐵，而今邁步從頭越。重慶三易食品務(wù)實、夯實、紮實的精(jīng)神赢得了業内的廣泛認可(kě)，被多(duō)次評為(wèi)“重慶市市級龍頭企業”和“重慶市農産(chǎn)品加工(gōng)示範百強企業”，并被認定為(wèi)“高新(xīn)技(jì )術企業”“重慶市中(zhōng)小(xiǎo)企業技(jì )術研發中(zhōng)心”等。重慶三易食品董事長(cháng)兼創始人易宗宇先生在慶典上發表緻辭時充分(fēn)肯定了三易食品20年來從無到有(yǒu)、從小(xiǎo)到大的發展曆程，并鼓勵大家将公(gōng)司所獲得的榮譽作(zuò)為(wèi)動力源泉，攜手并進，共同向更高層次、更廣闊的未來邁進。

以人為(wèi)本，向未來征程再揚帆

2024年，重慶市印發《關于重慶市推進火鍋産(chǎn)業高質(zhì)量發展的意見》，意見中(zhōng)提到，要加強人才體(tǐ)系建設、加強職業培訓和學(xué)曆教育，培養大批火鍋行業管理(lǐ)、技(jì )術和服務(wù)人才。重慶三易食品同樣深知，人才是企業發展的活力源泉。公(gōng)司培養并招攬了一支由資深技(jì )術研發工(gōng)程師、技(jì )術應用(yòng)工(gōng)程師及工(gōng)藝工(gōng)程師組成的研發團隊，憑借豐富的專業知識和實踐經驗，為(wèi)企業的技(jì )術創新(xīn)與産(chǎn)品優化提供了堅實支撐。

以人為(wèi)本，這一核心理(lǐ)念不僅體(tǐ)現在對消費者的深切關懷上，也深深植根于對員工(gōng)的重視之中(zhōng)。“成為(wèi)一家客戶信賴、員工(gōng)幸福、受人尊重的企業”是重慶三易食品20年來始終如一的願景。

此次盛典上，重慶三易食品特别評選并表彰了一批傑出的員工(gōng)，他(tā)們分(fēn)别榮獲“最佳新(xīn)人獎”“共創共赢獎”“同舟共濟獎”“時光見證獎”以及“終身成就獎”，這些獎項不僅是對他(tā)們在各自崗位上展現出的誠信、創新(xīn)、務(wù)實精(jīng)神的認可(kě)，更是對他(tā)們為(wèi)公(gōng)司發展作(zuò)出貢獻的深刻肯定。

火鍋，沸騰的是湯水，編織的是人間溫暖。着眼未來，重慶三易食品将持續深化市場布局，加大研發投入力度，憑借技(jì )術創新(xīn)與管理(lǐ)優化的雙輪驅動，通過積極拓展出口渠道與深化國(guó)際合作(zuò)等多(duō)元化戰略提升食品生産(chǎn)的效率及競争力。

“我希望把三易作(zuò)為(wèi)一個平台，與熱愛美食、喜歡美食、有(yǒu)夢想、愛國(guó)愛家的美食傳播者一道，将中(zhōng)國(guó)的美食文(wén)化傳播到世界各處，讓中(zhōng)國(guó)味道飄香海外！”易宗宇董事長(cháng)在做總結陳詞時殷切寄語，希望大家能(néng)夠秉持“讓世界更有(yǒu)中(zhōng)國(guó)味道”的企業使命，心往一處想、勁往一處使，共同攜手，以更加堅定的步伐邁向那個充滿無限可(kě)能(néng)的明天。